截至月份的健康蔬菜指南

每月收获和享受您最喜欢的蔬菜的指南。

1月:胡桃南瓜

提示:在凉爽,干燥,通风良好的区域储存未洗过的冬季南瓜长达4周。准备:洗涤壁球,然后拍干。使用锋利的刀从顶部和底部切入一英寸。使用锋利的蔬菜削皮器剥离厚厚的皮肤。切成一半纵向,并使用勺子或甜瓜闸舀出种子和膜。根据配方方向骰子和切片。

2月:大蒜

提示:将大蒜存放在凉爽,黑暗,通风的干燥处几周。不要存放在冰箱里,除非它已被剥皮,切片或切碎。

3月:芦笋

提示:将未洗过的芦笋存放在冰箱更衣室的密封塑料袋中长达4天。

四月:朝鲜蓟

提示:将未在冰箱中的未洗过的朝鲜蓟存放长达4天。准备:在朝鲜蓟的基部冲洗并切断茎。切1英寸。从顶部。用剪刀,剪掉每片叶子的尖端。去除外叶。用柠檬汁擦拭叶子的切割,以帮助防止褐变。

5月:甜椒

提示:将未洗过的甜椒储存在冰箱更衣室中长达5天。

六月:菠菜

提示:将未洗过的菠菜储存在冰箱更衣室中的密封塑料袋中长达5天。准备:切断坚韧的茎。在冷水中清洗几次以去除污垢或沙子;沥干并拍干。

七月:夏天南瓜

将未洗过的夏季南瓜存放在冰箱更衣室长达4天。洗涤但不要剥离,除非壁球成熟。去除茎和开花结束。

八月:青豆

提示:将未洗过的绿豆存放在密封的塑料袋或盖帽冰箱更衣室中的容器中长达3天。准备:如果需要,请按下杆端和另一端。

九月:西红柿

提示:在室温下保持未洗过的西红柿,直到成熟。商店出直接阳光。西红柿可以保存在冰箱中长达3天。

10月:茄子

提示:将未洗过的茄子存放在冰箱更衣室的开放式塑料袋中,长达3天。准备:如果需要,洗涤和切断茎和剥离。一旦切割,茄子在烹饪前迅速褪色。盐茄子在烹饪前至少30分钟。这借来了水分,给了肉体密集纹理。冲洗,沥干并拍干。根据食谱方向烹饪。

11月:甜土豆

提示:在深色,凉爽,干燥,通风良好的区域内储存甘薯,最长可达1周。

12月:西兰花

提示:将未洗过的西兰花储存在冰箱更衣室的开放式塑料袋中,最长可达4天。冻结前3-4分钟。冻结长达1年。