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罐头用品需要保留您最喜欢的水果和蔬菜

罐头似乎可能似乎老式,但这是保存本赛季口味的好方法。通过挑选梅森罐,酸洗香料和宽口漏斗等必需罐头供应,在家里开始。

每种编辑产品都被独立选择,尽管我们可以通过我们的链接购买某些东西,但我们可能会被赔偿或接收联盟委员会。

球完整的家庭保存书通过Amazon.com

球完整的家庭保存书

如果你’再次到罐头,它永远不会伤害良好的资源。这 球完整的家庭保存书 是罐头圣经。它有所有信息,您需要安全保留食物。把这本书放在你的书架上,并有回家的味道’s 罐头101指南 在您的计算机上书签。

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球8oz 12pk玻璃常规嘴梅森罐与盖子和乐队通过Target.com.

罐装罐子

一旦您’钩住罐装,似乎你永远不会有足够的罐子来填补。储存 额外的罐子 and fill ’用泡菜,保留,调味汁等。确保你植入这些 快速生长的蔬菜,你可以快速收获.

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球梅森罐常规嘴盖和带(12包)通过Amazon.com

梅森罐盖

虽然您可以在又一遍地重复使用罐装罐,但您需要更换盖子,以便您可以在您的保留中获得安全密封。抓住包装或其中两个 更换盖子和戒指 让季节上来。他们’重新依赖,就像这些一样 常年蔬菜在年复一年后增长.

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NORPRO 607塑料罐装漏斗通过walmart.com

罐头漏斗

毕竟涉及自制堵塞和果冻的所有工作,你想做的最后一件事就是浪费它们的风险浪费这些保留。 invest 罐头漏斗 确保您的每一位果酱都会进入罐子里。有兴趣成长你自己的新鲜水果吗?看看前10名 小空间的果树。

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Norpro 600罐头罐升降机通过Amazon.com

Jar升降机

当你的保留完成后,你’LL必须将它们从水浴或蒸汽罐中抬出来。烤箱手套,虽然可爱,可以在这里笨拙。那’s why you need a Jar升降机 抓住盖子并安全地将它们从锅中取出。

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酸洗香料混合通过thespicehouse.com

酸洗香料

喜欢泡菜?如果你’在家中制作自己,你’ll want to snag some 酸洗香料。这种混合是一个很好的捷径。它拥有一个罐子里想要的所有泡菜味道:芥末,多香果,湾,莳萝,干胡椒等。您可以使用它来保留您最喜欢的蔬菜。这里’s your 方便指南素食收获时间。

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球4.7盎司Realfuuuuit经典果胶通过Target.com.

果胶

如果你’感兴趣的是制作果酱和果冻,你’LL找到了食谱呼叫果胶。 果胶 是一种天然存在的淀粉,有助于加厚这些保存,因此您可以将它们铺设在自制面包上。如果你喜欢园艺,你应该尝试 烘焙植物的Focaccia。

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不锈钢罐头插入架通过Williams-sonoma.com.

罐头机架

你不’想在罐头底部设置你的玻璃罐。用一个 电线罐装架 反而。这使你的罐子脱掉锅底,让水在下面流动。另外,手柄有助于让您抬起一次罐头’ve cooled.

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(2包)Morton Canning&酸盐盐,4磅通过walmart.com

腌制盐

如果你’重新探望泡沫黄瓜和其他蔬菜,一定要抓住一盒 腌制盐。该盐没有添加剂(无抗结块或碘),这正是你需要酸洗的东西。一个巨大的盒子只运行了几美元,并且会持续很长时间。罐头季节结束时,只需将其保留在密闭的容器中。

酸盐盐可能很难过,但大多数杂货店都携带它。它可能不是另一个盐,所以只要询问一个员工帮助你。如果你找不到酸盐,犹太盐也将工作。这里’s 为什么你应该成长传家宝蔬菜.

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蔬菜或水果牛皮纸罐头标签,圆形复古泥工壶标签为素食和水果保存,果酱果冻罐贴纸canningcrafts / ettsy.com.

jar标签

用可爱的方式保持蜜饯 粘合剂标签。这些粘在你的梅森罐盖顶部,所以你可以标记你的东西’ve制作,当它罐装时。

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Beechwood勺子通过卧铺德比博碧扬网

长柄木勺

当你’重新搅拌一大批意大利面酱或莎莎可以,你需要一个 勺子长长的手柄 搅拌超大锅底的所有成分。另外,没有什么能让你感觉更像是一个严肃的厨师,而不是一个受欢迎的木勺。退房10. 您应该在花园中重新灌注家庭物品。

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多用途水盆罐头通过Williams-sonoma.com.

水浴罐头

A 水浴罐头 正是您需要使用高酸度思考的番茄酱和辣调味汁以及果汁以及水果所需的工具。如果你不’要投资一种特殊的水浴罐,也可以使用大型库存,也可用于制作水浴。

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T-FAL压力锅,压力控制压力控制,3 PSI设置,22夸脱,银 -  7114000511通过Amazon.com

压力罐头

如果你’期待可以用较低的酸度思考汤和一些蔬菜食物 - 你’ll need a 压力罐头 将这些食谱达到安全温度。

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球9pc保存入门套件通过Target.com.

保存入门套件

如果你’从平方根开始,用罐头开始,你可以在一个盒子里获得所有必需品。在这方面 来自球的套件, 你’LL找到一个罐装漏斗,罐子升降机,泡沫卸妆,水果果胶,硅胶架和少量半品脱罐子。这也为您生命中的有抱负的Preserver提供了一个很好的礼物。 查看儿童最好的园艺装备。

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最初发表于 家庭的味道

Lisa Kaminski
Lisa是一个伴随着家的助理编辑,她可以接受她对烘焙的热情。她将所有甜蜜(有时咸味)的所有东西倾注到令人畏缩的,味道的家庭烘焙俱乐部。在家里,你会发现她在刺绣和其他工艺上工作。