10多年生蔬菜每年恢复

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随着在春天发生的所有种子购买和园艺,人们忘记了有常年蔬菜依靠恢复。这是您可以植入一次的蔬菜,并享受年复一年!

园丁的一部分’s spring ritual is 订购种子 或者购买番茄,辣椒和黄瓜喜欢的蔬菜开始。但是你是否知道有多年来蔬菜,你可以养殖一次,多年来享受?

你可以猜出我们名单上的一些蔬菜,但其他人会让你感到惊讶。

芦笋

芦笋恋人可以’等待看到那些茎开始从春天的土壤中出现。这是相对容易的 春天蔬菜 成长。唯一的努力部分是你必须等待一到两年前在收获第一只矛之前。芦笋在3-10区常年变化,可以居住15年或更长时间。

园丁种植更多的成功 活冠 从种子开始,全男性杂种会产生最多的茎。将冠在一个全日型的地方,保持土壤无杂草和浇水。

编辑 ’s note: 不确定您所在地区的成长区是什么?也称为植物古老地区, 这张地图 来自美国农业部将向您展示。

大黄

春天的另一个历程是每个人都开始谈论他们的大黄。这是您花园或景观的理想选择,带着深红色的茎和高大,宽阔的叶子。在生长的区域3-8中,它’这是一个艰难而耐寒的植物,几十年来。只有茎秆是可食用的(丢弃有毒叶子)。大黄的馅饼是一种完美的箔,对Rurubarb馅饼,粉碎,冰糕和叫做灌木的老式饮料的食谱。

植物大黄,命令 或者向邻居询问他们的一个大石巴的划分。将它们植入全阳,耗尽良好的地方。

洋葱

并非所有洋葱都可以长期发展,但是有一些易于增长的类型,你应该添加到你的花园里。 聚糖洋葱 ,更好地称为 香葱 在5-9区的哈迪,他们’快速生长。不同的品种产生较小或更大的洋葱。在搅拌炸薯条,沙拉或切块的生长季节享受它们,制作咸味煎饼。明年留下一些花园中的再生。其他常年洋葱尝试是青葱(4-10)和埃及散步(区3-9区)

辣根

新鲜磨碎的辣根根的味道如此强烈和美味 - 一旦你品尝你’LL永远不想再次回到瓶装的东西。幸运的是,辣根很容易在家种植,适合生长的区域3-9。在春天的阳光下植物在春天的位置,为根的房间蔓延。该植物的高度增长至大约18英寸,高高,卷曲的叶子。根部可以在秋季和初冬收获。

耶路撒冷朝鲜蓟

又称日光浴,耶路撒冷朝鲜蓟近年来变得更加流行。该植物达到令人印象深刻的六到十英尺,并配有漂亮的黄色花朵。他们是什么’Re Growl为根,看起来与姜根的旋钮相似。根可以煮熟,烤,炒或生吃。吃太多耶路撒冷朝鲜蓟可能会导致胃部不适,所以如果你慢慢慢’对这个蔬菜新的。

在一个漂流的阳光明媚的地方,在3-8区植物耶路撒冷朝鲜蓟,阳光明媚的地方,拥有大量的高大植物。

许多人想到 大蒜 作为一年生,因为园丁倾向于收获整个灯泡,需要更多地在明年种植。然而,养成习惯在地上留下一部分灯泡的园丁被每年回来的大蒜奖励。这涉及从较大的植物中收获大蒜,同时让较小的植物死在一起并留在地上。

大蒜一般分为两类: softneck. 这在暖和地区做得更好 哈德纽克 在较冷的气候中生长良好。 Hardneck Garlic植物还生产大蒜剪切 - 这是可以剪掉的长,卷曲的茎,以享用温和的洋葱味道。

Radicchio.

Radicchio. 是一种菊苣,美丽的红色和白色叶子,在头部生长,很像白菜。 Radicchio. 叶子有强烈且苦味的味道。这种蔬菜在3-8区内耐寒。植物Radicchio在获得早晨太阳和下午阴影的地方。在沙拉中使用Radicchio,或加入切碎至面食菜肴和炖菜。

爱好者

爱好者 是自希腊和罗马时期以来使用的草药/蔬菜,用于烹饪和药用目的。在4-8区种植时,这种植物很耐寒,并且可以长达六英尺高。它更喜欢部分遮阳和良好的浇水土壤。

可食用的所有部分是食用:种子,花,叶,茎和根。 Lovage有一个强大的芹菜样味,一些零件像芹菜和欧芹之间的十字架一样品尝。叶子可以添加到沙拉和其他食谱中,您通常会使用欧芹。茎可以切碎并添加到汤和炖菜中。

 

酢浆草

栗色叶子 有馅饼和柠檬味,他们’对沙拉和三明治的补充。这种有吸引力和可食用的植物长叶,长度直立至约12英寸的高度。栗色在5-9区内的全阳光地区涌现出来 - 尽管在非常炎热的日子里,它也会受益于一点阴影。您可以从种子中生长栗色,或通过除以旧植物。

草药

虽然有些人 厨房用草药 年度是一年一度的,有许多人将在年复一年后轻松再生。这些多年生草药中的一些包括韭菜,薄荷,柠檬香脂,牛至,鼠尾草和百里香。在排水良好的土壤和全日阳光地区种植你的草药将有助于确保它们卷土重来。此外,这些草药应该在容器中种植在地面植物中,通常不会在冬季的寒冷温度下存活。

最初发表于 家庭的味道

Nancy Mock
发现餐厅,品尝面包店零食,在新风味和区域特色菜中寻找灵感 - 否奇迹南希喜欢成为食品和旅行作家。她和她的家人住在佛蒙特州,享受所有食物,以及美丽的户外,游戏夜,复仇者电影和大量的枫糖浆。在她的网站上找到nancy的写作和食谱:饿了足以吃六个。