如何使用花园中的食用花朵

在你自己的后院发现的食用花朵鲜花鲜奶。

请吃玫瑰 - 加上紫罗兰,蝴蝶花和黄花菜。许多易于生长的花朵都美观和美味,为新鲜或烘焙食品添加细腻的风味和明亮的颜色。

花瓣是大多数鲜花的最咸味的部分。玫瑰花瓣的白色底座可能是苦涩的,所以撕裂或首先切断它。但随时可以吃整个壁球开花,田间植物,紫罗兰,鼠尾草,蝴蝶花,韭菜和中提琴。

但是,请记住,并非所有鲜花都是可食用的,所以只有你所知道的那些类型的蚕食才能消费。请务必仔细检查它们是否有机种植 - 没有杀虫剂。

如何用鲜花做饭

使用可食用花的绝对最简单的方法是 作为装饰板块或汤。最糟糕的方式?将它们混合在沙拉,蘸酱,快速面包和黄油中。辛辣的nasturtiums为绿色加入肉食,而切碎的花瓣看起来华丽地混合成酸奶油浸渍或奶油芝士蔓延。通过搅拌般的韭菜花或微小的百里香花,增添味的黄油。顶面与五颜六色的中提琴或向日葵瓣的白色磨砂蛋糕。 (阅读更多: 9只辣椒在你的素食花园里种植)

植物的食用花

每年,播种花年花的种子,如NASTURTIUMS,CANNALULAS,紫杉角和中提琴,加上夏南壁南瓜等蔬菜。多年生盛开的常年包括玫瑰和黄花菜,加上香草,鼠尾草,薰衣草和薄荷等草药。 (阅读更多: 9个鲜为人知的草药,你应该成长)

如果您在花园中心购买盛开的工厂,请在味道上抵消味道,直到新的鲜花形式,所以你知道它们是无化的。

如何存储可食用的花朵

因为可食用的花朵速度迅速萎缩,在使用前立即收获它们。您可以通过悬挂在温暖的空间中的恒温空间,或通过良好的空气循环,或通过简单地将单独的花或花瓣放在细网上来干燥花瓣。将干燥的绽放储存好像是香料,在气密玻璃容器中保存在黑暗的空间中。薰衣草是干燥的最爱。

黄花菜花瓣足够坚定地在沸水中烫伤三分钟,拍打干燥,冷却并保持冷冻,直到你准备用餐。 (阅读更多: 如何烘干和储存草药)

觅食基础知识

It’乐趣寻找自然,免费食物。只需遵循以下准则。

  • 请求许可 在您附近的私人财产和公共土地上觅食。
  • 确定地 食物没有任何化学品或污染物生长。
  • 留下一些 对于野生动物和更新来源。
  • 以少量测试新食物 如果它同意你的话。
  • 仔细选择。 一个错误可以危及你的健康。如有疑问,请联系您的县延长办事处。

Deb Wiley
Deb Wiley是一位自由撰稿人和爱荷华州Des Moines的编辑。她喜欢吸引鸟类到她的花园的植物。